Une alimentation saine est la base d'une peau saine et éclatante. En fait, la peau est généralement le premier endroit où les carences nutritionnelles peuvent être identifiées de manière visible. Par exemple, les carences en vitamines B peuvent entraîner une peau sèche et squameuse, des éruptions cutanées ou des fissures aux commissures des lèvres. Une carence en oméga 3 peut entraîner une peau sèche et enflammée (DiBaise et al., 2019 ; Katta et al., 2018). D'autres carences peuvent entraîner des changements dans la pigmentation de la peau, des rougeurs, une peau rugueuse et plus encore (DiBaise et al., 2019).

Le vieillissement de la peau et les dommages sous forme de ridules, de rides, de rugosité et de perte d'élasticité peuvent résulter d'un stress oxydatif excessif (Rinnerthaler et al., 2015 ; Ito et al., 2018). Les antioxydants alimentaires (vitamines C, E, etc.) et les phytonutriments (tels que les caroténoïdes et les polyphénols présents dans les aliments d'origine végétale) peuvent contribuer à réduire le stress oxydatif dans l'ensemble de l'organisme, y compris la peau (Ito et al., 2018). Par exemple, il a été démontré que l'astaxanthine (un caroténoïde naturel présent dans les microalgues d'eau douce) a un effet protecteur contre le stress oxydatif induit par les UVA du soleil, réduisant ainsi le photovieillissement (dommages cutanés causés par l'exposition au soleil) (Ito et al., 2018). Le photovieillissement est le principal facteur environnemental du vieillissement de la peau (Rinnerthaler et al., 2015).

Avec l'âge, notre corps produit naturellement moins de collagène et d'élastine, les principales protéines structurelles de la peau (Varani et al., 2006). Un apport adéquat en protéines ainsi qu'en vitamine C (nécessaire à la synthèse du collagène) et en cuivre (cofacteur de l'élastine) est important pour maintenir ces protéines structurelles au cours du vieillissement (DiBaise et al., 2019 ; EFSA, 2009).

Le microbiome intestinal est intrinsèquement lié à la santé de la peau (Salem et al., 2018). En plus de digérer les aliments que nous mangeons, le microbiome intestinal produit des vitamines, des acides gras à chaîne courte, des hormones et des neurotransmetteurs qui peuvent tous avoir un impact sur la peau. La science émergente sur l'axe intestin-peau met en évidence la manière dont les modifications de la composition du microbiome intestinal peuvent avoir un impact positif sur les affections cutanées telles que le psoriasis et la dermatite atopique (Salem et al., 2018). Les probiotiques et les prébiotiques offrent ici des avantages potentiels pour la peau.

Description générée automatiquementL'eau est essentielle à la vie et est également essentielle au fonctionnement normal de la peau. Elle a plusieurs fonctions importantes telles que le transport des nutriments, la régulation de la température, l'hydratation de la peau et la réduction de la sécheresse cutanée (Liska et al., 2019).

Mangez l'arc-en-ciel pour une peau saine ! Les légumes et les fruits de couleurs différentes vous apporteront un large éventail de phytonutriments, d'antioxydants, de vitamines, de minéraux et de fibres alimentaires.

Choisissez des graisses saines provenant de poissons gras, d'huile d'olive extra vierge, de noix et de graines.

Les bonnes bactéries présentes dans les probiotiques et les aliments fermentés tels que le yaourt, le kéfir et le kombucha, ainsi que les fibres prébiotiques telles que l'inuline et le fructooligosaccharide (FOS), contribuent à maintenir votre microbiome intestinal en bonne santé.

Hydratez-vous tout au long de la journée. Essayez de boire 1 à 1,5 litre d'eau par jour. Si vous vivez dans un climat plus chaud ou si vous vous entraînez beaucoup, vous avez besoin d'encore plus d'eau !

Caroline Cummins MSc est nutritionniste agréée et membre du Conseil de la nutrition d'Oriflame.

DiBaise, M. et Tarleton, S.M. (2019) 'Hair, Nails, and Skin : Differentiating Cutaneous Manifestations of Micronutrient Deficiency', Nutrition in Clinical Practice, 34(4), pp. 490-503. doi:10.1002/ncp.10321.

Groupe scientifique de l'EFSA sur les produits diététiques, la nutrition et les allergies (NDA) ; Avis scientifique sur la justification des allégations de santé relatives au cuivre et à la protection de l'ADN, des protéines et des lipides contre les dommages oxydatifs (ID 263, 1726), à la fonction du système immunitaire (ID 264), au maintien des tissus conjonctifs (ID 265, 271, 1722), au métabolisme énergétique (ID 266), fonction du système nerveux (ID 267), maintien de la pigmentation de la peau et des cheveux (ID 268, 1724), transport du fer (ID 269, 270, 1727), métabolisme du cholestérol (ID 369) et métabolisme du glucose (ID 369) conformément à l'article 13, paragraphe 1, du règlement (CE) n° 1924/2006, à la demande de la Commission européenne. EFSA Journal 2009 ; 7(9):1211. [21 pp.]. doi:10.2903/j.efsa.2009.1211. Disponible en ligne : www.efsa.europa.eu

Ito, N., Seki, S. et Ueda, F. (2018) 'The Protective Role of Astaxanthin for UV-Induced Skin Deterioration in Healthy People-A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial', Nutrients, 10(7), p. E817. doi:10.3390/nu10070817.

Liska, D., Mah, E., Brisbois, T., Barrios, P. L., Baker, L. B. et Spriet, L. L. (2019). Examen narratif de l'hydratation et des résultats de santé sélectionnés dans la population générale. Nutrients, 11(1), 70. doi.org/10.3390/nu11010070

Katta, R. et Kramer, M.J. (2018) « Skin and Diet : An Update on the Role of Dietary Change as a Treatment Strategy for Skin Disease', Skin Therapy Letter, 23(1), pp. 1-5.

Rinnerthaler, M. et al. (2015) 'Oxidative Stress in Aging Human Skin', Biomolecules, 5(2), pp. 545-589. doi:10.3390/biom5020545.

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Varani, J., Dame, M. K., Rittie, L., Fligiel, S. E., Kang, S., Fisher, G. J. et Voorhees, J. J. (2006). Decreased collagen production in chronologically aged skin : roles of age-dependent alteration in fibroblast function and defective mechanical stimulation. The American journal of pathology, 168(6), 1861-1868. doi.org/10.2353/ajpath.2006.051302

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